Продавец арбузов Дулат уже много лет занимается продажей этой ягоды, семейный бизнес стал не просто заработком. Парень знает об этой все. Говорит, если продукт желтый, есть характерная сеточка или вмятина, а также вокруг кружат насекомые — значит, чувствуют сахар, можно покупать.
Осенью Дулат продает лебяжинские арбузы, но горожане хотят наслаждаться ягодой и в разгар лета, поэтому парень уже в мае отправляется на юг страны.
– Да, люди бывает говорят, что арбузы сейчас неспелые и надо брать в августе. На самом деле эти арбузы шымкентские, там садят в феврале, а у нас позже. На мой взгляд, самые лучшие – лебяжинские. Я сам их собираю, они самые вкусные. Но и шымкентские тоже неплохие, – отметил Дулат Каниденов, продавец арбузов.
Можно ли есть южные фрукты и ягоды, которые уже есть на прилавках? – нашей газете рассказал руководитель отдела контроля.
– На сегодняшний день продукция не является ранней, она созрела по сезону. Несоответствия по качеству арбузов не было. Были факты по репчатому луку, абрикосам, яблокам, нектаринам и бананам, – заверил Айдар Альменов, руководитель отдела контроля требований технических регламентов департамента санитарно-эпидемиологического контроля Павлодарской области.
Несоответствия по этим продуктам выявляли на рынках и в магазинах Аксу, Шарбакты и Баянаула. Арбузов нитратных нет, уверяют в ведомстве.
Артем БУЛАНОВ
